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蒲川:山野菌香里的自然馈赠与烟火滋味

时间:2025-08-11 17:21:00

在保山腾冲蒲川乡的崇山密林中,大自然的馈赠从未缺席。每年,得天独厚的生态条件都在这里催生出数十种野生菌。


对蒲川人来说,夏秋的野生菌是大自然塞来的红包,是日子里稳稳的依靠。为抢占最佳采摘时机,勤劳的村民天还没亮就踏着晨露穿梭于山林间的“菌子窝”,轻轻拨开落叶,生怕碰伤刚冒头的菌蕾,竹篮里的收获随天色渐亮愈发丰盈。

蒲川乡村民 刘安彩:“山上什么菌子都有,火炭菌、滑菌、红菌、奶浆菌。”


蒲川乡村民 曹明元:“泥蛋、土堆鸡枞、木耳、苦桃菌。”


采摘归来后,新鲜菌子被迅速分拣整理,或直送餐馆,或摆上集市摊位,让带着晨露的山野鲜味流向更广阔的餐桌。


蒲川乡得天独厚的生态环境是野生菌生长的“天然培育室”,让大红菌攒足鲜红、鸡枞菌凝聚鲜香、牛肝菌孕育肥美。目前,浦川有5户农户专注大红菌烘烤加工,每斤售价达400元以上。通过多渠道售卖与加工,野生菌每年为蒲川村民带来600万元左右的收入,让生态优势实实在在转化为经济动力。


记者:腾冲融媒 陈娟 赵雄 杨帆 番黎

编辑:胡茜 实习:赵若妤

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